Cơm chiên cá hồi xé

Cơm chiên cá hồi xé với vị tươi ngọt của cá hồi sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị khi thưởng thức món ăn này.

» Cơm chiên trứng muối
» Cơm chiên cua
» Cơm tấm sườn không nướng

NGUYÊN LIỆU

- Cơm trắng: 1 đĩa
- Cá hồi fi lê: 200 gr
- Ớt bột: 5 gr
- Hành lá: 10 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối

Cơm chiên cá hồi xé

CÁCH LÀM

- Phi lê cá hồi các bạn rửa sạch, ướp với muối. Làm nóng dầu ăn, cho cá vào áp chảo chín vàng hai mặt, xé nhỏ.

- Hành lá nhặt rửa sạch, thái nhuyễn. 

- Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cơm vào chiên chín, nêm ớt bột, hạt nêm vừa ăn, cho cá hồi xé vào đảo thêm khoảng 3 phút, rắc hành lá lên, trộn đều, tắt bếp.

- Múc Cơm chiên cá hồi xé ra đĩa, cho kim chi muối lên trên, rắc tiêu xay, ăn kèm nước tương.